A nosotros en casa nos gusta mucho la chayota, aunque siempre me recuerde a mi amigo Tarcisio, oriundo de San Paulo, Brasil, quien decía que "La chayota tiene vitaminas ABC: Agua, Bagazo y cascara"...
Para mucha gente la Chayota no sabe a nada, aunque en realidad ella toma el sabor que le ofrezcas... así que toca cocinarla con otra cosa, ya sea salada o dulce.
Ya una vez intenté sembrar una semilla que e desarrollo muy bonita, pero no dio ni una florecita y termino siendo comida para las paraulatas, a las que les encantaba comerse sus hojas.
Esta semana nuevamente una de las chayotas que teníamos en casa germinó, así que tome la semilla para sembrarla, aprovechando que recién limpié el conuquito luego de la última temporada de auyamas.
Ya pasé la chayota a la tierra y luego de un par de días de trasplantada sigue con buena cara, asi que seguiremos con los cuidados a ver si en este intento si obtenemos algún fruto.




